今年はヤーコン茶も試作してみます-2019-11-16

昨日、ヤーコン茶を作る目的で雨の晴れ間にヤーコンの葉っぱだけを茎ごと刈り取って干す作業をしました。防風ネットで簡単なハンモックを作りました。

インターネットに出ている作り方では、水洗いして乾燥させてから細かく切るらしいです。でも今回はそういうことをしないでこのまま試作してみます。