2019年4月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 ミニ耕運機とパーツ一式を移動する作業をしました-2019-04-18 3月20日に自宅の物置小屋の片付けしました。 昨日4月17日(水)、ミニ耕運機とパーツ一式を移動する作業をしました。 自転車収納用のサイクルハウスを使ってます。 まだまだ作業場所の片付けが終わってません。 […]
2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 森本石油さんに冷凍ヤーコンを届けました-2019-04-17 3月28日に掘り出したときに形が悪かったり一部が悪くなっていたので、ヤーコンを皮をむいて冷凍したものです。 ヤーコンの栄養成分のオリゴ糖は時間がたつとショ糖などに分解されて減っていくので、生いもの冷凍保存はネットでは出て […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 安全な材料を提供するために生産者もハサップの知識は必要かな？と私は考えています-2019-04-15 HACCP(ハサップ)は、食中毒や異物混入を起こさないための手段だといえます。 GAPは、それに加えて食品防御対策が必要になります。食品偽装や最近のSNSで従業員が不適切動画をアップして炎上することの対策です。 安全な材 […]
2019年4月14日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 天空の農園に寄ってから昼ごはんです-2019-04-14 小雨ですが、植物にとってはちょうど良い雨だと思います 上の記事は自分のフェイスブックから転載しました。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimasaki/ […]
2019年4月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 道頓堀商店街のローソンにハラール食品コーナーがありました-2019-04-13 これから普通になると思います。 ドンキホーテには徳川ミュージアム公認の徳川コーラを売ってました。 けど大阪城デザインと桜のデザインとの3本セットにしているあたりは、さすが商人の都市です。 デパ地下の野菜売り場を見て回って […]
2019年4月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 研修や講習 HACCPセミナー修了しました-2019-04-13 今回は厚生労働省のサイトに出ている、 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の手引き書」を知ったことが別の意味で収穫でした。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bun […]
2019年4月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 研修や講習 歯神社に寄り道したらギリギリだった-2019-04-13 関西大学梅田キャンパスまで行く途中にあった歯神社です。 最短コースで行かないであちこち寄り道したので、ギリギリに着きました。 上の記事は自分のフェイスブックから転載しました。 https://www. […]
2019年4月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 研修や講習 大阪道頓堀に着いた-2019-04-12 まったりプリン屋さんが、まだ店を開けていたので買いました。1個350円です。 上の記事は自分のフェイスブックから転載しました。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimas […]
2019年4月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 南朝鮮のテレビ局が自分の国の大統領に北朝鮮の国旗をつけて報道しました-2019-04-12 ネットニュースで知ったけど、USAと南朝鮮の首脳会談があったらしい。 それで南朝鮮のテレビ局が自分の国の大統領に北朝鮮の国旗をつけて報道しました。 ttps://news.nate.com/view/20190411n0 […]
2019年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年4月13日 shimasakimitsunori 日々是好日 JA小松に寄ったら石川型4本爪の備中鍬があったから衝動買い-2019-04-07 今使っているのは3年くらい前に買った3本爪のものです。刃先が曲がる度にトンカチで叩いて直してますが、そろそろいつ折れても不思議でない状態です。安い鍬だとトンカチで叩くとすぐに折れるから買いません。でも高いけど。
