12月31日に高畝で栽培してみたキクイモを一株掘り起こしました。-2017-01-01

ここは休耕田なので水がたまる場所です。イノシシが出没するんですが今のところ荒らされてません。

もみ殻と刈草堆肥だけなので収量は少ないですが、芋は畝を崩すだけで簡単に収穫できました。

4月頃に植えつけするまでの貯蔵性を調べるため半分は埋め戻しました。収穫し忘れた芋が出てきます。

私自身が血中コレステロールが高くて病院で薬をもらってますが、キクイモは効果があるらしいので代わりにキクイモで食事療法を始めます。しかし一日どのくらい食べればいいんでしょう？

今年はその辺の食べ方もきちんと調べて販売するときのポップに使おうと考えてます。

 

 

 

 

 

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。

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