2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

去年の夏に滋賀県竜王町の道の駅で買ってきた3種類のかぼちゃの種取りをしました-2017-02-13

3種類のかぼちゃの種取りをしました 変わったことといえば、そうめんかぼちゃ(金糸瓜)だけが、中でモヤシが出来てました。 そうめんかぼちゃ、種、もやし、で検索したら普通に出てる話でした。         上の記事は自分のフ […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

西洋わさびを洗ってみました。根っこが生きてれば頭が裂けてても育つみたいです-2017-02-13

明日雪でなければ残りの株も掘り起こします。 それで「顔の見える能登の食材」に出せそうなものを探します。 完全放任栽培でも育つので問題があるとすれば栽培する場所だけです。           上の記事は自分のフェイスブック […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

昨日の残りの西洋わさびを埋め込みました。今日５年目を掘り起こしました-2017-02-13

朝から雪が降ったり止んだりですが溶けました。一番最初の写真の水辺の植物は「かきつばた」です。ポット苗2株からここまで成長しました。このままでは生育に支障が出るので今年は株分けする予定です。           上の記事は […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

夕飯で飛騨かぼちゃは美味しく食べられました。そうめんかぼちゃは腐っていたそうです-2017-02-13

確かに写真を見るとモヤシになっている種が変色してます。もっとも7月に買ったかぼちゃを翌年2月に食べることは普通はしないので。日持ちの良さを考慮すれば飛騨かぼちゃ栽培の選択肢もあります。         上の記事は自分のフ […]
2017年2月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

西洋わさびをまだ水につけたままにしていたら発根した根が溶けました。水も取り替えなかったのでミズカビがついてました。ダメかな？-2017-02-12

最初の年に水びたしの湿田に植えたものの生育が悪かったので、土と水の循環ができている場所で栽培すればいいと気づきました。田んぼのあぜみたいな場所です。たぶん発根しないと思うけど、これから定植します。       上の記事は […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

ローズマリーの中でも料理用で使われるトスカナブルーという品種です。栽培4年目になります-2017-02-10

2012年9月にポット苗を買って2013年4月にここに移植したので4年目になります 今は株分け作業もやってます。ただローズマリーの匂いはかなり強いので他の食材に匂いが移らないようにこのパックを使いました。新宿伊勢丹では3 […]