借りている養鶏場の草刈りを雑草の種類の変化を見ながら少しずつしてます。建物の片側に外来種のアップルミントを雑草抑制と虫除けと鶏糞の匂い消しで四年ほど育ててます。合わせて地元の雑草など生態系への影響も調べてます。昔からいる […]

去年の今頃はアップルミントが壁ぎわをおおっていたはず。 今年はヨモギに駆逐されてました。ヨモギをコントロールする方法を考えます。

JGAP協会のサイトに表示されるまで1ヶ月ほどかかるので、北國新聞のビジネス広告を使います。給付金が全部飛んだ。11月中に認証受けるには３ヶ月前までに審査機関(日本能率協会)に申込む必要があるので、８月までには全部仕上げ […]

菖蒲湯で使う匂い菖蒲を「顔の見える能登の食材」に出荷しました。 昨日甲駅のそばの保育園の隣のほ場で育てている菖蒲を長さ80のトロ箱一杯分採ってきました。今日はスポンジで汚れを落として根がついた状態で3株を1袋にまとめまし […]

4日の在所の草刈りは夜勤なので出れないから昨日から先に刈っておきました。ついでにほ場の周囲もです。

登録番号は170000004。品目はアピオス、辛味大根、金時草、とうがらし、ローズマリーで申請しました。面積は借りている2haほどの中で確実に認証がとれそうな60アールにしています。出荷用の施設の整備が遅れているので急ぎ […]

今頃だと菖蒲は大きくなりますね。金沢中央卸市場の「顔の見える能登の食材」に出荷するか考えてますが需要があるかどうか？本当の目的は根を薄くスライスして日本酒に漬け込む「あやめ酒」用ですが、それだと東京市場向けになります。 […]

肥料分が足りないから成長は緩慢ですが、ここの環境に馴染めるかどうかこのまま様子みます。午後だけでここのほ場の追肥用の草刈り終わりです。一年目とは大違い。