2月6日に放送されてキクイモの注文が市場にきていたわけですね-2018-02-21

金沢中央卸売市場でキクイモの話題が出たので不思議でしたが、2月6日に放送されてキクイモの注文が市場にきていたわけですね。やっと雪がとけてきました。

https://www.asahi.co.jp/hospital/onair/180206.html

今日夜勤なので明日以降、種イモ分を除いて出荷する予定です。収量は掘ってみないと分かりません。

ただし土付きでも日持ちはほとんどしないので、当日収穫してJAの配送センターに当日持ち込んで翌朝の市場のせりに間に合うようにしないと品質維持が無理です。

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。（リンク切れでリンク先を変えました）

https://www.facebook.com/MitsunoriShimasaki/posts/1671188332927471