防風ネットでヤーコンの葉っぱを乾燥させるハンモックを作った-2020-11-19

普通は水洗いをしてから乾燥させるらしい。でも量がたくさんあると大変な作業です。

いちおう明日雨予報なので、雨が降ったあとに葉っぱの収穫します。

西洋わさび（レフォール）をヤーコンの周りに植えてからは、今のところはイノシシによる被害はありません。