2021年2月に植えた西洋わさびです。3年目の今年の春に掘り起こして株分けしました-2023-04-30
本当は根っこの部分が太いものが欲しかった。
4月28日に4株掘り起こしましたが衣装ケース1箱分で10キロくらいの苗ができました。
西洋わさびは地面に埋めれば細い根っこも全部発根してきます。
商品価値のある大きなものを作る方法とか作業効率を上げるとかいろいろと改善することがありました。
使えそうなものはこの前のものと合わせて1キロくらいでした。
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