去年から、にんにくの試作1年目で今年は収穫と乾燥保存でコスパの良い方法の研究を゙してる-2024-08-06

倉庫は能登半島地震で壊れて危険判定ですが、他に場所がない。にんにくの芽の収穫までは順調でした。梅雨入りして高温加湿で乾燥が上手くできなくて腐ってきたけれど、どうにか持ち直した。次は緑色に変色してきた。でも種にんにくには使えそうです。

やっぱり空調設備や乾燥させる仕組みができている保管施設がいるまでは分かったけれども、どこをどう直せばいいのか考えてる。