2018年2月22日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 夜勤明けで午後からキクイモを出荷するつもりでしたが、中止です-2018-02-22 夜勤明けで午後からキクイモを出荷するつもりでした。 収穫と洗浄と袋詰めまでしたところで、やっぱり鮮度の劣化が早いので、中止しました。 キクイモはまた埋めました。キクイモは肥料分を入れればいれるほどたくさん収穫出来ます。 […]
2018年2月21日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 2月6日に放送されてキクイモの注文が市場にきていたわけですね-2018-02-21 金沢中央卸売市場でキクイモの話題が出たので不思議でしたが、2月6日に放送されてキクイモの注文が市場にきていたわけですね。やっと雪がとけてきました。 https://www.asahi.co.jp/hospital/ona […]
2018年2月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 アピオスは地下茎で横に伸びる雑草には負けることがはっきり分かりました-2018-02-20 アピオスはセイタカアワダチソウのような根っこがまっすぐ伸びる雑草は平気ですが、地下茎で横に伸びる雑草には負けることがはっきり分かりました。 同じ深さで競合するから仕方がないです。 同じ長さの畝で収穫量は3分の1です。 作 […]
2018年2月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 栄養分析用のアピオスのサンプルをつくば分析センターに送りました-2018-02-20 ネットで出ている数値とは栽培方法や環境が違うので、当然違う結果になると思いますが、低かった場合を考えると不安です。3月10日頃までには分かると思います。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https: […]
2018年2月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 今年出荷しているアピオスは6g前後から20g前後まででMサイズにしています-2018-02-20 4~5gがS、3g以下がSS、20g越えるとLサイズにしてます。 実際は50g越えもいくつか収穫はできてます。 でも大きくなりすぎると食味が悪いそうです。 もっとも大きいタネイモからは大きなイモがとれるので、タネイモ専用 […]
2018年2月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 タライに水を張って浮いたアピオスの不良品と沈んだ良品の選別してました-2018-02-19 コンテナ1箱2時間作業ですね。 ツル切り作業が一番時間がかかります。 選別後は、5.85kgになりました。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com/Mits […]
2018年2月19日 / 最終更新日時 : 2026年2月22日 shimasakimitsunori 日々是好日 24時間勤務明けですが、アピオスを「顔の見える能登の食材」に出荷しました-2018-02-19 100gパックで36個かける3箱で108個(10.8kg)です。 今は収穫した時の土を洗って落として乾かしてからパック詰めしていますが、なかなか乾いてくれないという問題に直面しています。 警備員のアルバイトもしてるので思 […]
2018年2月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 ネットを張った区画の収穫ですが、そこそこ良いものが多いですね-2018-02-18 昨日と今日と2日がかりでコンテナ1箱分のアピオスの洗浄とツル切りと 選別してました その後はネットを張った区画の収穫ですが、そこそこ良いものが多いですね。 7㎡ほどでコンテナ1箱分の収量でした。 ネットの情報で気になって […]
2018年2月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 アピオスが畝を作っていない場所に広がってますが、そこらへんが一番大きいサイズでした-2018-02-17 雪が降ったり止んだりの1日で、アピオス収穫してました。 7mほどの一つの畝で2日がかり。コンテナ2箱分です。 畝を作っていない場所に広がってますが、そこらへんが一番大きいサイズでした。 次に畝を作るときの高さの参考になり […]
2018年2月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 日々是好日 アピオスを「世界3大健康野菜」のひとつと呼ぶのは日本だけらしい-2018-02-17 石川県の人はほとんど知らないけれど、誰が決めたのか知りませんが、世界3大健康野菜のひとつらしい。 https://cookbiz.jp/soken/culture/sekaisandai/ 信頼できる「 日本食品標準成分 […]