ししとうも試験栽培しています 2014-10-30

2014年10月30日2019年9月28日

有機農業で使う種子は原則は自家採種なので、ししとう（固定種ですね）も試験栽培しています。赤く完熟したししとうはひょっとしたら売れるかも？と思いましたが食べてみると唐辛子ほどではないですが辛味があって美味しくなかったです。
もっとも緑と比べて栽培期間が２倍、収量もとれないので採算は取れませんが、
緑のししとうしか見たことのない人向けのネタにはなりそうです。
緑の普通のししとうも「顔の見える能登野菜」に出荷できるかも？と思って
今日は収穫作業準備で除草してからもみ殻を敷いて圃場をきれいにしました。