親田辛味大根の間引きを3畝分してました 2017-11-10

数株だけど赤色のものが出来てました。茎まで真っ赤なので見分けがつきます。自家採取して増やすことにします。ここは東京農大(発)土の会に土壌分析を依頼した場所ですが、やせ地の雑草のスギナに覆われた中の畝に大根がある状態です。辛さを出すためにわざと無施肥で追肥もなしですが、親田辛味大根の味は信州でないと出ないらしいので上手く出きるか何とも言えません。それで美味しい味を追及するために北陸土の会で勉強中です。

 

 

 

 

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。

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