ヤーコンは野々市市の特産品ですが、アピオスも産地化を進めています-2018-03-22

2018年3月22日2019年10月21日

2017年3月7日北國新聞の記事ですが、現在はリンク切れです、産地化を進めるには穴水町などの行政とJAがタッグを組まないとなかなか上手く進まないと思っています。野々市市の位置は４５万人以上の人口をかかえる金沢市のそばにありますが、流通販売を考えると有利です。

下の画像はとなりのテレ金ちゃんというテレビ金沢の番組です。2015年11月の放送です。

ヤーコンが野々市市の特産品だと紹介されてます。他にはアピオスも特産品化を進めています。

金沢の人に買ってもらうには野々市市以上の品質のものを作り上げる必要がありそうです。

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。