里芋のやつがしらを今日掘り起こしました-2018-07-10

1枚汚い写真がありますが、去年の11月17日にもみがらをかぶせて保存した里芋のやつがしらを今日(7月10日)掘り起こしました。

里芋はイノシンの食害がひどいので今年は植えつけを諦めていました。

今日取り出した時は全部ダメだろうと考えていましたが、4つ芽を出していました。

それで急きょ植えつけをしました。

里芋の保存は去年が初めてですが、これでもみがらを利用して越冬保存できることが分かりました。

おそらく今試作しているヤーコンにも利用できると考えてます。

 

 

 

 

 

 

 

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。

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