「ヤーコン料理集」を買いました-2023-01-16

日本ヤーコン協会の月橋理事長と電話でヤーコン料理の話をしていて「ヤーコン料理集」を紹介してもらったので買いました。私が日本ヤーコン協会の勉強会で茨城大学農学部に行ったのは２０２０年２月ですが、懇親会で見聞した内容のベースみたいな感じでした。この時の様子は自分の個人サイトで数回に分けて軽くまとめてますが、教わったことを実際に自分でもやってみようとすると、結果が出るまで２~3年はかかりますね。

https://notopyi.jp/2020/02/16/post-25391/?fbclid=IwAR1DnOt_eKThNmYbjVVj_2ydFSqEHSZEQtDip6D5eLg58dCRFibmMA_yaWk

https://notopyi.jp/2020/02/19/post-25438/?fbclid=IwAR1DnOt_eKThNmYbjVVj_2ydFSqEHSZEQtDip6D5eLg58dCRFibmMA_yaWk

https://notopyi.jp/2020/02/18/post-25432/?fbclid=IwAR2OKcvk6c6ceMwCSNdTywRetZiHvgkJ7rPyTIgKTUUzNRsyaI87LW8RRWg