今日も山わさび（西洋わさび）の掘り上げです-2023-04-22

細い根でつながっていたのを見て、野生のものはこうやって増えるのかと思った。

インターネットの画像で出てくるものは、ほとんどが春に植えて秋から冬に収穫する１年物ですね。

あんな形の良いものが全然見つからない。

それに３年位ほったらかしにすると、地面の下の赤土の硬い層にまで食い込んでいるから掘るのが重労働でした。

今年は冬になって葉っぱが枯れたら収穫してみます。