日本ヤーコン協会の児玉理事長が私のヤーコン育成畑の視察に来られました-2025-06-30
今日朝10時５分、のと鉄道穴水駅着で茨城県から日本ヤーコン協会の児玉理事長が私のヤーコン育成畑の視察に来られました。
今年はイノシシ被害がやっと収まったので順調です。
外があまりにも暑いので、作業所の中でこれからむかえる夏の高温乾燥対策の話などをしてました。
児玉理事長が壁に貼っているヤーコンとキクイモとアピオス（日本ではこの３種類を世界三大健康野菜と呼んでいます）の成分分析結果を見ていて、これお金がかかるんだよね！
さすが理事長！ よくご存じで！ ヤーコンは１５万円かかりました。
だから元を取るためにこれから大量生産しないといけないんですよ。
さて、ということでヤーコンの量産を始めます。
