2019年4月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 研修や講習 大阪道頓堀に着いた-2019-04-12 まったりプリン屋さんが、まだ店を開けていたので買いました。1個350円です。 上の記事は自分のフェイスブックから転載しました。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimas […]
2018年12月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 shimasakimitsunori 研修や講習 第13回全国ヤーコンサミットの会場です-2018-12-01 第13回全国ヤーコンサミットの会場です。 日本で育成した登録品種の「アンデスの雪」と「アンデスの乙女」の株ごと掘り上げた実物見本が展示されてました。いろいろと貴重なお話を聞けました。後で小学校の給食に使うそうです。 この […]
2018年7月11日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 研修や講習 タキイ種苗さんの研究農場の見学に来てます-2018-07-11 アグリパーク竜王で休憩 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimasaki/posts/18259479007 […]
2018年6月11日 / 最終更新日時 : 2021年4月13日 shimasakimitsunori 研修や講習 今回のJONAの講習会は「おかわり制度」なるものを利用しています-2018-06-11 いつものFBからの転載ですが、この２~３年間で春蘭の里（しゅんらんのさと）などの奥能登にある農家民宿を訪れる海外からの観光客が増えました。海外の特に欧米諸国から来る人にはオーガニック（有機）食材やGAP認証の食材は本国で […]
2018年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 研修や講習 「顔の見える能登の食材」のおさらい-2018-06-09 石川県の県都金沢市には市場が金沢中卸売市場と近江町市場と２つあります。 https://ohmicho-ichiba.com/ 県外に研修に来ると販売先とかの話題になるけど近江町市場は石川県独特なのでいつも上手く説明でき […]
2018年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 思いつくままに研修の成果をまとめてみる-2018-06-09 せっかく東京まで出てきたので懇親会には都合がつけば参加してます。特に2020東京五輪の調達基準関係はJONAの事務局の人でないと分からないので。 端午の節句の菖蒲湯で使う「匂い菖蒲」はお酒に漬け込んで「菖蒲酒（あやめざけ […]
2018年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 JONAの講習会終わったので、新橋のKURAND来てます-2018-06-08 コメントらんにも書きましたが、宇出津の数馬酒造さんのKAZMA２０１８を頂いてきました。 新橋のKURAND来てます。 宇出津の数馬酒造さんの酒でKURANDしか飲めない日本酒があるので。 つまみは鯨の大和煮の缶詰めです […]
2018年6月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 研修や講習 有機JASの講習会1日目終わりました-2018-06-07 ぶらっと銀座です。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimasaki/posts/1778646195515 […]
2018年6月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 shimasakimitsunori 研修や講習 JONAの有機JAS講習会で東京に出張中です-2018-06-07 お早うございます。のとぴぃの管理人の島崎光典です。 ４月からサイトの更新をしていませんでしたが、ぼちぼち再開していきます。 ２年前に有機JAS講習を受けて修了証はもらいましたが、いろいろドタバタがあって有機JAS認証を取 […]
2018年2月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月21日 shimasakimitsunori 研修や講習 新規就農したときの構想と現在の問題点-2018-02-12 現在はアジアGAP認証農場取り組み宣言まで終わっています 問題点は、借りている農地をいつでも返納できるようにしないといけないので、替わりに使用できる農地を探していることです。そして運良く借りられても作付けできる農地にする […]
