2020年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月5日 shimasakimitsunori 日々是好日

茨城大学農学部での勉強会の目的は、ヤーコンを長期保存して一年中供給できる方法を確立させることでした-2020-02-20

能登島のスーパー銭湯の島の湯来てる。銭湯といえばグリコの17アイスクリーム。ヤーコンは食感がシャリシャリしているからアイスクリームの素材に使えるような気がする。茨城大学農学部での勉強会の目的は、ヤーコンの中のオリゴ糖が収 […]
2020年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年2月20日 shimasakimitsunori 日々是好日

報道特注のマグロ屋さんのツイートを見たら、「関西生コンを支援する会」共同代表の佐高信（さたか まこと）氏の著作をポチっていた-2020-02-20

「報道特注」というのは左巻きのTBSの「報道特集」をもじって右巻きに作っているユーチューブの番組だと私は認識しています。NHK出身の自民党の国会議員和田政宗氏と「辻元清美さんに抱きついて一緒に沈む」と言い続けて自分だけが […]
2020年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年2月19日 shimasakimitsunori 日々是好日

山形市のしんちゃんファームの岡崎信吾さんと情報交換できました-2020-02-19

２月１７日（日）の茨城大学農学部こぶし会館での日本ヤーコン協会の懇親会で偶然話ができました。 はじめはヤーコンの話でしたが、アピオス、菊芋と話が進んで、あれ？この人は私と同じ品目を生産していることに気がつきました。私の方 […]
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2020年2月18日 shimasakimitsunori 日々是好日

安曇野の西友まで戻る途中、白鳥湖に立ち寄りました-2020-02-17

安曇野の西友まで戻りました。途中、白鳥湖に立ち寄りましたが、人がたくさんいてびっくり。安曇野は本当に暖かくて青空がきれいな晴天です。これから遠くに見える日本アルプスを越えて曇天の日本海に帰ると思うと。夜間の雪道は走りたく […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月16日 shimasakimitsunori 日々是好日

水戸の偕楽園のそばに徳川ミュージアムがあります-2020-02-15

宿に着きました。 水戸の偕楽園のそばに徳川ミュージアムがあります。立ち寄りましたが、今まで見たことのない展示品だらけでした。今回の旅の大きな目的は、ヤーコンの苗の作り方とヤーコンイモを収穫した後の保存方法のヒントを得るこ […]