2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 「JAのコメ」に中国産混入-2017-02-13 2月13日発売の週刊ダイヤモンド2017年2月18日号特集「儲かる農業」より https://diamond.jp/articles/-/117642?fbclid=IwAR2ERaYdB-iOo4FkZ1pHKiZS […]
2017年2月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 かぼちゃの種取りが残っていた-2017-02-12 バターナッツは傷んできたので賞味期限は1月末くらいでしょう。 そうめんかぼちゃと飛騨かぼちゃはまだまだ持ちそう。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com […]
2017年2月12日 / 最終更新日時 : 2026年2月22日 shimasakimitsunori 日々是好日 ローズマリーの枝の長さを20cm以内にして下の方を取ったら葉っぱがこれだけ取れました-2017-02-12 今回は、だし取り袋に入れてニンニク用ネットで吊るして乾燥させてハーブティーにしてみます。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com/Mitsuno […]
2017年2月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 葉ニンニクの出荷作業中です-2017-02-12 雪の中1列分収穫してみましたが、葉が黄色くなってしまっているので状態は良くないです。 1袋5本入れて9袋がやっとでした。残りは食べます。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 http […]
2017年2月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 西洋わさびをまだ水につけたままにしていたら発根した根が溶けました。水も取り替えなかったのでミズカビがついてました。ダメかな？-2017-02-12 最初の年に水びたしの湿田に植えたものの生育が悪かったので、土と水の循環ができている場所で栽培すればいいと気づきました。田んぼのあぜみたいな場所です。たぶん発根しないと思うけど、これから定植します。 上の記事は […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 ローズマリーの中でも料理用で使われるトスカナブルーという品種です。栽培4年目になります-2017-02-10 2012年9月にポット苗を買って2013年4月にここに移植したので4年目になります 今は株分け作業もやってます。ただローズマリーの匂いはかなり強いので他の食材に匂いが移らないようにこのパックを使いました。新宿伊勢丹では3 […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 ゴム印を作ることにしました-2017-02-10 「顔の見える能登の食材」のラベルに記入する名まえを手書きですることが、たくさんあると大変だったのでゴム印を作ることにしました。宇出津の千間啓文社に依頼しました。 上の記事は自分のフェイスブックから転載した […]
2017年2月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 「顔の見える能登の食材」へ一番状態が良かった辛味大根を２種類出荷しました-2017-02-09 単価は４０円５０円ですが、値段をつけてくれただけでもありがたかったです。 あまりにもひどいものを出すと取引停止も当然ありますし石川県以外の中央卸市場ではこんな小さなロットはそもそも扱ってくれません。 大根は１０アールでは […]
2017年2月8日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 「顔の見える能登の食材」へ葉ニンニクを出荷するための準備中です-2017-02-08 富山県は２０１４年からＪＡ主導で特産化を進めています 参考動画は富山県チューリップテレビのおいしい元気で２０１４年に放送されたものですが、著作権の関係が不明なのでやばかったら削除します。 富山県は２０１４年からＪＡ主導で […]
2017年2月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日 蕎麦はここで春まきで試作します-2017-02-07 4月まき7月収穫の夏蕎麦を考えてます ビオトープも含めて全体で30アールほどありますが、中央の場所で10アール(1000平方メートル)確保できると思います。他の場所も含めると50アールほど確保できそうですが、ちょっと狭い […]
