2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

ローズマリーの中でも料理用で使われるトスカナブルーという品種です。栽培4年目になります-2017-02-10

2012年9月にポット苗を買って2013年4月にここに移植したので4年目になります 今は株分け作業もやってます。ただローズマリーの匂いはかなり強いので他の食材に匂いが移らないようにこのパックを使いました。新宿伊勢丹では3 […]
2017年2月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

「顔の見える能登の食材」へ一番状態が良かった辛味大根を２種類出荷しました-2017-02-09

単価は４０円５０円ですが、値段をつけてくれただけでもありがたかったです。 あまりにもひどいものを出すと取引停止も当然ありますし石川県以外の中央卸市場ではこんな小さなロットはそもそも扱ってくれません。 大根は１０アールでは […]
2017年2月8日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

「顔の見える能登の食材」へ葉ニンニクを出荷するための準備中です-2017-02-08

富山県は２０１４年からＪＡ主導で特産化を進めています 参考動画は富山県チューリップテレビのおいしい元気で２０１４年に放送されたものですが、著作権の関係が不明なのでやばかったら削除します。 富山県は２０１４年からＪＡ主導で […]
2017年2月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

味辛という宇治交配種の辛味大根を収穫しました-2017-02-07

今日は小雪が 舞ってます。味辛という宇治交配種の辛味大根を収穫しました。 葉っぱが大きく育っていないのにそれなりの大根が出来ていました。 左のトレーがそれですが、右のトレーの「からいね白」と容姿の違いが一目瞭然でした。生 […]
2017年2月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

辛味大根の「からいね白」は顔の見える能登の食材に出してみます-2017-02-06

からいね白という辛味大根です。9月17日に種まきして今日初めて収穫しました 今年の私が住んでいる地域は雪が少なくて暖かい冬ですが、種まき時期が遅かったこともあって標準サイズが全然ありませんでした。無肥料も原因だと考えてま […]
2017年2月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月11日 shimasakimitsunori 日々是好日

石川県で最初に辛味大根の栽培を始めた方のHPです-2017-02-06

私は穴水町に戻る前の５年ほど信州安曇野市で生活していた関係で、種の方は松本市のつる新種苗さんから購入しています。去年、辛味大根の種は、親田辛味大根、からいね白、味辛の３種類を購入しました。味辛は周年栽培可能で種まき後５０ […]