2015年2月23日 / 最終更新日時 : 2017年1月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 圃場管理の方法を修正しています 2015-02-23 耕作放棄地や休耕田を借りて草刈りなどの管理を始めて２年経過しました。 満足できる作物ができる状態にはほど遠い現状ですが、 それでも有機JASを取得するための土作りを２年以上継続させる部分はクリアできました。 これからは品 […]
2015年2月23日 / 最終更新日時 : 2017年1月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 事業計画 2015-02-23 ２０１５年度 大まかな部分ではGAP認証を取得できるほ場整備です。 ２０１５年度の栽培作物はまだ未定ですが、 前年の結果からバターナッツかぼちゃ、西洋わさび、ローズマリーの収量アップを目指します。
2015年1月7日 / 最終更新日時 : 2019年9月28日 shimasakimitsunori 日々是好日 仕事始めと事業計画 2015-01-07 あけましておめでとうございます。 ２０１５（平成２７）年１月７日付けの北國新聞朝刊に １行１２文字以内の制約で５行でまとめたお知らせです。 集荷・選別・調整場所として甲駅をお借り出来たので 有機JASとGAPで必要な要件 […]
2014年12月31日 / 最終更新日時 : 2017年1月24日 shimasakimitsunori 日々是好日 良いお年を 2014-12-31 今年は初めて石川県庁のある金沢市の中央卸売市場に 「顔の見える能登の食材」を出荷することができました。 買ってくださった方には本当に感謝しています。 来年度は品質も収量も今年以上のものを生産できるように努めます。 このサ […]
2014年11月17日 / 最終更新日時 : 2017年1月29日 shimasakimitsunori 日々是好日 顔の見える能登の食材の生産者大会に出席します2014-11-17 生産者大会が金沢市で開かれるので出席してきます。 普段行くことのできない金沢中央卸売市場にも見学できるので この間のバターナッツかぼちゃを出荷した挨拶をするつもりで参加を決めました。 今は２年もののホースラディッシュ（西 […]
2014年10月31日 / 最終更新日時 : 2019年9月28日 shimasakimitsunori 日々是好日 出稼ぎ手帳をもらってきたけれど 2014-10-31 有機JAS認証を取得するとなると毎年３０万近い費用がかかるのと 認証を取る前には事前講習会を受ける必要があるので（早くて来年２月） 土地勘のある東京へ出稼ぎに行ってついでに講習会へも参加するつもりでした。 それで１０月１ […]
2014年10月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月28日 shimasakimitsunori 日々是好日 ししとうも試験栽培しています 2014-10-30 有機農業で使う種子は原則は自家採種なので、ししとう（固定種ですね）も試験栽培しています。赤く完熟したししとうはひょっとしたら売れるかも？と思いましたが食べてみると唐辛子ほどではないですが辛味があって美味しくなかったです。 […]
2014年10月29日 / 最終更新日時 : 2019年9月28日 shimasakimitsunori 日々是好日 「顔の見える能登の食材」にバターナッツかぼちゃを出荷しました 2014-10-29 ちょっと理由（わけ）あって更新しませんでしたが バターナッツという品種のかぼちゃを全部で５箱４７キロほど 金沢市の中央卸売市場に出荷しました。 プロの仲買人の方がどのような評価をされるのか怖いですが 有機農業を始めて３年 […]
2014年6月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月28日 shimasakimitsunori 日々是好日 花咲きチャイブ苗もいいかもしれない 2014-06-30 チャイブはホームセンターで売っている苗は貧弱ですが 翌年に花が咲くと見栄えがします。 私としては花が咲いている状態の苗の方が売れるような気がします。 近所の方にあげたら珍しかったみたいで喜ばれました。 チャイブは酸性土壌 […]
2014年6月30日 / 最終更新日時 : 2026年2月23日 shimasakimitsunori 日々是好日 フェンネルにはびっくりした 2014-06-30 去年（２０１３）の４月２３日にホームセンターのコメリで フェンネルの苗を１株買ってきて植えました。 ７月にはひょろひょろと伸びてきましたが これでは休耕田では無理だと思って８月以降は私は忘れていました。 ８月１０日に作っ […]
