アピオスの毒味というか商品にもタネイモにも使えないものの試食です-2018-02-09

2018年2月9日2019年10月21日

写真の一番目は今日ですが、他の4枚はおとといです。

水からゆでますが、浮かんでくるイモは傷みが進んでいるようで、ゆでるとふにゃふにゃになりました。

食べるとネットの情報にあるホクホク感はありませんでした。

べちゃべちゃで不味いです。

中身の固いイモは２日経っても中身が締まってホクホク感があります。

今は収穫してから出荷までの適切な保存方法と美味しい良品の出荷方法を研究中です。

 

 

 

 

 

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