石川県は6月(旧暦の5月)にしょうぶ湯祭りをします-2019-05-01
端午の節句の菖蒲湯(しょうぶゆ)で使う「匂い菖蒲」です。石川県は6月(旧暦の5月)にしょうぶ湯祭りをします。私の栽培しているものは農薬も消毒剤も一切使っていないので、どうしても葉っぱが虫に食べられる被害が出ます。きれいな状態のものは半分もないと思います。
それでピンク色をした菖蒲の葉の根っこの部分の商品化を考えているうちに菖蒲がドンドン増えました。ピンク色をした部分は独特の香りがあります。これを薄くスライスして日本酒につけると菖蒲酒(あやめざけ)になります。
江戸時代の狂歌師の蜀山人(大田 南畝)が「長命のいととしきけば薬玉はあやめの酒の百薬の長」と詠んでます。
少ないですが、森本石油さんにお店の飾り用に届けました。
上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。
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