去年から金沢中央卸売市場さんから頼まれてウラジロ採取をやってます-2019-12-02

2019年12月2日2019年12月31日

これをすると他の作業が何も出来ないので悩んでいます。来年は分かりません。他の人が見つかればそちらに任せます。

もっともやり始めてからウラジロの自生している山を探すようになりました。ウラジロもユズリハも特定の場所にしかないからですが、市場からの注文になると何万枚という大量のオーダーになります。
ちまちま集めいても効率が悪いので大量にありそうな場所で近場のところを探しています。
写真のような崖の上に見えている緑色の植物がウラジロです。

ここは登るだけで見るからに大変そうなので、行ったことはないですが、別の場所で撮った最後の写真のような感じでウラジロが群生していると思います。