今年で４年目になるヤーコンですが越冬してくれました-2021-06-09

今年で４年目になるヤーコンですが、日本でのヤーコン栽培の定説をひっくり返せたようです。ヤーコンは南米アンデス山脈では多年生作物ですが、日本では霜に弱くて越冬できないので１年生作物扱いです。それで種イモは一度掘り上げて保存して、春に植えつけています。

私の方は在来種を品種改良中なので、去年から越冬できるか試していました。左のヤーコンは１年目に買った苗の自家増殖を繰り返して３年目になります。小さいですが、無事に発芽してくれました。越冬できる条件さえあれば、露地でも大丈夫だと思います。あとは最大の難関の夏枯れ被害をクリアーできれば、新品種登録も夢でないです。それと平行して去年の１１月からヤーコンと西洋ワサビの混植でイノシシ対策の実験もしていますが、今のところは去年のような被害ナシです。