ホーリーバジルというタイ料理のガパオライスで使われるバジルです-2025-05-18
ホーリーバジルというタイ料理のガパオライスで使われるバジルです。
葉、花、茎とすべての部分から独特の香りがするので、イノシシが近寄らないことを栽培１年目で気づきました。
それで今は料理用よりもイノシシ除け用に栽培しています。
５月１０日に去年収穫した種をまいて５月１８日に発芽を確認できました。
双葉の形も独特です。 発芽に１週間くらいかかりますが、成長が遅くて雑草に負けるので、種まき用の土は市販品を使いました。
９月ごろの花が咲くころにはにはドラム缶くらいの大きさになります。
こぼれ種でもふえるので、去年は収穫せずにわざと地面に落としましたが、一番最後の写真の双葉は違うような気がします。
こぼれ種でも勝手に増えてくれたら楽なんだけどなあ。
