日々是好日

１ヶ月近く放置しましたが、匂いはほとんどしません。 でもブルーシートをめくったら・・・・・ ...

日々是好日

１週間ぶりに発酵米ぬかの様子を見たら たぶん低温発酵中なんだと思います。 ４０度でした。 ...

日々是好日

穴水５号ほ場の草刈りの前に発酵米ぬかの様子を見てきました。 こおろぎが集まってますが、温度 ...

日々是好日

下は９月２６日の写真です。 こおろぎが集まってました。 このときの発酵米ぬかの内部の温度は ...