2017年12月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 秋そばの脱穀後の最初の選別作業終わりました ビニールシートの上に脱粒した蕎麦も貴重なので全部拾いました。 最初なので、ふるいはコンテナの底の1cmほどの穴を使いました。 ビニールシートを敷いていた場所のもみ殻が湿気を吸って湿っていたので、隣の乾いているもみ殻の上に […]
2017年12月20日 / 最終更新日時 : 2026年2月22日 shimasakimitsunori 日々是好日 甲駅の水質検査をつくば分析センターに依頼します-2017-12-20 日が出たり雨が降ったり冬の能登の季節を感じます。fax終わった。 甲駅の水質検査をつくば分析センターに依頼します。役場には相談済みです。 つくばさんとはJGAPと東京農大(発)全国土の会の会合で何度も顔を会わせていて分析 […]
2017年12月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 やっと脱穀終わり。雪になった-2017-12-19 夜勤明け。11時半から17時まで、やっと脱穀終わり。雪になった。 上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。 https://www.facebook.com/MitsunoriShimasak […]
2017年12月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 そばの手もみで脱穀はあと一日で終わるかなあ-2017-12-18 あと一日で終わるかなあ。そのあと選別ですが。倉庫の湿度80%越えている。 外は雪とか雨なのでこれ以上湿気を入れないように作業で使う長靴とかここ専用のもの使ってます。 上の記事は自分のフェイスブックから転載 […]
2017年12月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 そばの脱穀ですが、外は明るいのに中は真っ暗で17時で途中だけど終わり-2017-12-17 照明がいりますね。外は明るいのに中は真っ暗で17時で途中だけど終わり。最初に搬入した3枚の段々畑の方の脱穀は終わりました。来週中に村田屋さんに玄蕎麦持っていけるようにします。品質は最低だと思っていますけど。脱穀の次はごみ […]
2017年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 金沢中央卸売市場のセリ値には高値、中値、安値の他に出荷停止がある-2017-12-16 2017年12月16日の金沢中央卸売市場の野菜のセリ値です。 https://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/index.html これを見ると高値、中値、安値があります。 限られた […]
2017年12月16日 / 最終更新日時 : 2017年12月16日 shimasakimitsunori 日々是好日 ＪＧＡＰやASIAGAPや有機JASに認証を取るための費用は年間２０万円以上です-2017-12-16 グローバルGAPというヨーロッパのドイツに本部がある規格ではもっと費用がかかります。 今年からJGAPとASIAGAPといったGAP認証についてはかかった費用を補助してくれる 制度が始まりました。認証を取得したあとの毎年 […]
2017年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 GAPの目的は安心安全高品質な食材を食卓に提供することです-2017-12-16 最初に日本ＧＡＰ協会のパンフフレットを表示しました。 ＧＡＰとか何か？ という説明ではグーグル検索も農水省の説明でもＧＡＰの日本語訳の解説から始めます。 GAP（Good Agricultural Practice:農業 […]
2017年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 消防団の忘年会福井県ですが、今年は参加しませんでした-2017-12-16 消防団の忘年会福井県ですが、夜勤明けで出発時間に間に合わないので今年は参加しませんでした。強い雨風の一日ですが午後から昨日の続きです。そばの水分量が気になってます。もみ殻の上にビニールシート敷いているので蒸れることはあり […]
2017年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 shimasakimitsunori 日々是好日 ダラが100人集まってもやっぱりダラ-2017-12-16 ダラは石川県の方言です。 たぶん差別用語になるかと。 意味的にはバカ、アホ、マヌケといった侮辱する内容ですが、 精神的におかしいというニュアンスがふくまれています。 子供はよく使いますが、 大人になると相手に対してより自 […]
