西洋わさびの植え付け 2013-04-23
４月１９日に北の山菜Web３号店さんから１２０グラム入りの苗３セット届きました。
とりあえず水を入れたバケツにつけておくことにしました。
２２日に小さい苗を４本３号圃場でローズマリーを植えてあった畝に植え付けました。
夜に１本は切らないで残りは５センチ程度と大き目に切って
（１センチくらいでも２年後には収穫できる大きさになるらしい）
２３日にレモンバームを植えてあった畝に植え付けました。
３号圃場で３５本植えたことになります。
西洋わさびについては「ひげ根」を土の中に埋めておいても大きくなるらしいです。
それでカットした時に別れた「ひげ根」を家庭菜園のじゃがいもの畝に入れてみました。
どのくらい育つのか観察することにします。
今１号圃場で「沢わさび」の試験栽培をするつもりですが、
思ったよりも流水が少なくてちょっと難しい状況です。
それで粉ワサビの原料の西洋わさびも試験栽培することにしました。
ただ苗を量産する場合はどのくらいの長さに切れば
一番いいのかインターネットで調べてもよく分かりません。
１～３センチで切った場合は２年後の収穫を目指すことになるようですが、
もっと大きく切ってその年の秋に収穫できる大きさに育ててから切り分けた方が
さらに多くの苗を作れるような気がしました。
それで５センチくらいの大きさにしてみました。
１本だけ切らずに植え付けたのはどのくらいの大きさになるのか調べるためです。
（参考：北の山菜Ｗｅｂ３号店 http://kitanosansai.ocnk.net/product/8 ）
