昨日に続いて西洋わさびの収穫作業を雪の降ったり止んだりする中でしてました。半分終わりました-2017-02-14

2017年2月14日2019年10月11日

水洗いしてスポンジたわしで泥を表皮を削らない程度に落として太さがそこそこあるものだけをまとめたら全部で500gありました。それで250gを2袋作りました。

北海道サイズまで育てるにはあと数年かかりそうですが、完全放任栽培でも育つのでやり方次第です。

一番気になっていた能登の生態系への影響ですが、ずっと見てきて悪影響は出ないと現段階では考えてます。

 

 

 

 

 

上の記事は自分のフェイスブックから転載したものです。