圃場を案内していて考えたこと 2013-10-04

2013年10月4日2018年3月25日

先日森本石油の社長さんから金沢市の２０代の方が私の畑を見学したいらしい

と言われて今日整備がほぼ終わっている６号と３号圃場を１時間ほど案内してました。

こっちだと有機農業に興味がある人はほとんど見かけませんが、

金沢市民には興味がある人がいるんですね。

有機農業についても私が理解している範囲で簡単に説明しました。

奥能登では現在「顔の見える能登の食材」が５年目に入りましたが、

これを利用して有機野菜を金沢市で販売しても品質が良ければ売れるような気がしました。

今年はまだ奥能登の風土に適応した野菜を作るために自家採種が中心ですが、

種に余裕のある野菜については市場価格が知りたいので出荷していこうと思ってます。

（能登地方の野菜を市場に個撰出荷　地産地消から県消へ

http://nosai-okunoto.or.jp/shinbunkiji.html　）