案内板を更新 2013-04-25

2013年4月25日2019年9月28日

６号圃場のキッチンハーブ園も大体出来上がったので

案内板を作り替えました。

植えたハーブを一覧表にまとめましたが、

自分で思っていたよりも種類が多かったです。

品種名	科目	別名	簡単な説明
エキナセア	キク科	ムラサキバレンギク	免疫力を高める効果がある「インディアンのハーブ」
カモミール	キク科	カモマイル	りんごに似た甘い香りのする「芳香のハーブ」
サントリナ	キク科	コットンラベンダー	防虫効果があり空気をさわやかにするハーブ
ポットマリーゴールド	キク科	キンセンカ	古代エジプトでは「若返りの妙薬」とされたハーブ
ヤロウ	キク科	ノコギリソウ	切り傷に効く薬草で植物を元気にする
オレガノ	シソ科	ハナハッカ	ピザの香りのイタリア料理に欠かせないハーブ
キャットニップ	シソ科	イヌハッカ	ネコが好むミントのような香りのするハーブ
スペアミント	シソ科	ミドリハッカ	マイルドな清涼感の中にほのかな甘みがあるミント
セージ	シソ科	薬用サルビア	幅広い薬効から「不老長寿のハーブ」とされてきた
タイム	シソ科	タチジャコウソウ	古代ギリシャ・ローマで勇気の象徴とされたハーブ
レモンバーム	シソ科	メリッサ	ミツバチが集まる「長寿のハーブ」
ローズマリー	シソ科	マンネンロウ	集中力･記憶力を高める「若返りのハーブ」
フェンネル	セリ科	ウイキョウ	魚料理との相性の良い「魚のハーブ」
フレンチソレル	タデ科	スイバ（酸い葉）	フレンチソレルはマイルドな味に改良されたハーブ
ワイルドストロベリー	バラ科	エゾヘビイチゴ	奇跡と幸運を呼ぶといわれるハーブ
チャイブ	ユリ科	エゾネギ	初夏に赤紫色の小花をボール状に咲かせるネギの仲間
ボリジ	ムラサキ科	ルリジシャ	憂鬱や悲しい気持ちをやわらげ「勇気を与えるハーブ」

去年の秋に苗を買って越冬させたハーブたちは

今年からは株分けや挿し芽などの方法で増やしていきます。

収穫した後の利用方法も研究することにします。

午前中にレモンバームの株分けをしてました。

レモンバームについては転作田でも大量生産が可能な感じですね。

午後は５号圃場の草刈りと草集めです。

昨日は一日中、草集めでしたが雨の日は時間がかかります。

今週中には終わると思います。