レフォール

水洗いしてスポンジたわしで泥を表皮を削らない程度に落として太さがそこそこあるものだけをまと ...

明日雪でなければ残りの株も掘り起こします。 それで「顔の見える能登の食材」に出せそうなもの ...

朝から雪が降ったり止んだりですが溶けました。一番最初の写真の水辺の植物は「かきつばた」です ...

最初の年に水びたしの湿田に植えたものの生育が悪かったので、土と水の循環ができている場所で栽 ...

その後新品の衣装ケースに水を張りました。ゴミが入らないようにふたをしますが、空気が入るよう ...

合計3kgあります。すりおろせば普通に食用で使えますが、水に浸けておくと根が出るので栽培用 ...

上の写真から、菊芋、西洋ワサビ、中央が三陸つぼみ菜で外が春菊 春菊は成長はしてますが鍋料理 ...

3年目の西洋ワサビ（レフォール）です。今年はこれを親株にして増やします。ようやく有機JAS ...

私が２０１２年に就農したときにはまったく見かけず話題にもならなかったイノシシです。 そもそ ...

去年の甲消防団の忘年会で西洋わさびの半年栽培したものを 見本に持って行きました。 今年のポ ...